Menu
🇨🇳特色中餐🇨🇳 冷盘 Plats Froids
口水鸡 Poulet Épicé Sichanais
葱油鸡 Poulet à l'huile de ciboule
皮蛋豆腐 Tofu aux œufs de cent ans
蒜蓉白肉 Porc à l'ail
夫妻肺片🌶️ Tripes épicées à la Sichuanaise
红油肘子 Jarret de porc à l'huile rouge épicée
🇨🇳特色中餐🇨🇳 家常 海鲜，肉类Fruit de la mer/ Viande
鱼香杏鲍菇
清蒸鲈鱼 Bar frais à la vapeur
宫爆虾球 Crevettes Gong Bao
宫保鸡丁 Poulet Gong Bao
香辣猪蹄 Pieds de porc épicés
糖醋排骨 Côtes de porc aigre-douces
红烧排骨 Côtes de porc braisées à la sauce soja
梅菜扣肉 Porc braisé à la sauce soja et légumes fermentés
农家小炒牛肉 Bœuf sauté à la mode fermière
黑椒牛肉 Filet de bœuf au poivre noir
尖椒肥肠 Intestins de porc aux piments forts
京酱肉丝 Porc sauté à la sauce de soja sucrée et pâte de fève
鱼香肉丝 Porc sauté à la sauce "poisson" épicée
青椒肉丝香干 Porc sauté aux poivrons et tofu sec
糖醋里脊 Filet de porc aigre-doux
砂锅肉丸 Boulettes de viande à la cocotte
焦溜肉丸 Boulettes de viande caramélisées
外婆红烧肉 Porc braisé à la façon de grand-mère
米饭🍚 Riz Parfumé
🇨🇳特色中餐🇨🇳 招牌特色菜系列 Plats Singatures
纯手工老大烧饼
爆炒蒜苔
莴笋炒虾仁
冒烤鸭 Canard rôti épicé en bouillon
蒜蓉粉丝大扇贝 （4 个或 8 个）Coquilles Saint-Jacques à l'ail sur vermicelles
上海熏鱼（整只鲈鱼) Bar fumé à la Shanghaiise
香酥孜然羊排 Côtelettes d'agneau croustillantes au cumin
肉丝炒年糕 Lanières de porc sautées avec des gâteaux de riz
歌乐山辣子鸡 Poulet épicé de Gele Mountain
歌乐山辣子满堂红 Poulet épicé "Mantan Hong"
巴蜀水煮肥肠鱼 Poisson et entrailles de porc à la mode de Bashu
葱油鲈鱼 Bar à l'huile de ciboulette
巴蜀烤鱼 Poisson grillé à la mode de Bashu
松鼠桂鱼 Poisson écureuil
水煮牛肉 Bœuf cuit dans un bouillon épicé
江湖水煮鱼 Poisson de rivière à la Sichuanaise en bouillon épicé
重庆酸菜鱼Poisson à la choucroute à la mode de Chongqing
沸腾鱼 Poisson bouillonnant à l'huile épicée
毛血旺 Maoxuewang épicé
蚂蚁上树 Les fourmis grimpent sur les branches
米饭🍚 Riz Parfumé
🇨🇳特色中餐🇨🇳 干锅，煲,汤类 Soups，Casserole
干锅有机散花菜
干锅包菜
干锅牛腩 Bœuf braisé dans une poêle sèche
干锅羊腩 Agneau braisé dans une poêle sèche
干锅肥肠 Poêlée de tripes de porc dans une poêle sèche
干锅虾 Crevettes sautées dans une poêle sèche
三鲜豆腐煲 Casserole de tofu aux trois saveurs
麻婆豆腐煲 Casserole de tofu Mapo épicé
家常豆腐煲 Casserole de tofu maison
猪蹄砂锅煲 Casserole de pied de porc
一品豆腐 Tofu de première qualité
芦笋蟹肉羹 Soupe d'asperges et chair de crabe
西红柿蛋花汤 Soupe aux tomates et œufs battus
米饭🍚 Riz Parfumé
🇨🇳特色中餐🇨🇳 蔬菜类Léguimes
荷塘月色 Clair de Lune sur l'Étang aux Lotus
韭菜鸡蛋
蒜蓉空心菜
清炒上海青 Pak Choi sauté
风味茄子 Aubergines croquantes
鱼香茄子 Aubergines à la sauce "poisson"
干煸四季豆 Haricots verts sautés à sec
地三鲜 Trio de légumes sautés
蒜蓉西兰花 Brocoli à l'ail
米饭🍚 Riz Parfumé
中国白酒 Baijiu
小郎酒 45° 100ml
海之蓝 45° 100ml
泸州老窖 45° 100ml
沱牌 熊猫国际版 45° 100ml
古井贡酒 45° 100ml
汾酒 红粉 53° 500ml
海之蓝 52° 500ml
泸州老窖 特曲 52° 500ml
郎酒 55° 500ml
国窖 1573 52° 500ml
茶梅酒 Alcool Chamei Thé
茶梅酒 茉莉绿茶味 12.5° 200ml
茶梅酒 荔枝红茶味味 12.5° 200ml
茶梅酒 桂花乌龙味 12.5° 200ml
茶梅酒 白桃白茶味 12.5° 200ml
茶之道 Thé ZEN
茉莉花茶 Thé au jasmin
蜜桃乌龙茶 Thé Oolong à la pêche
蜂蜜柚子茶 Thé au miel et au pamplemousse
安溪铁观音 Thé Tie Guan Yin d'Anxi
云南沱茶 Thé Tuo du Yunnan
云南普洱 Thé Pu-erh du Yunnan
西湖龙井 Longjing du lac de l'Ouest
SOFTS 饮料
新鲜椰子 （整个椰子）
豆奶
椰树牌 椰汁
芦荟汁 500 ML
椰汁/椰奶
仙草蜜
王老吉
Evian 50cl
Evian 1L
San pelleorino 50cl
San pelleorino 1L
Schweppes 25cl
Fuze tea 20cl
Coca cola 33cl
Coca cola zero 33cl
Perrier 33cl
Jus de fruits 25cl
Orangina 25cl
Fanta 25cl
Sprite 25cl
Limonade japonaise 20cl
LES BOISSONS CHAUDES 热饮
Café
Décaféiné
Cappuccino
BIÈRES BOUTEILLES 瓶装啤酒
Tsingtao 33cl 青岛啤酒 小
TSING TAO 64cl 青岛啤酒 大
Chimay (9°) 33cl
Chimay (8°) 33cl
Delirium (8.5°) 33cl
Duuel (8.5°) 33cl
Duuel (9.5°) 33cl
Asahi 33cl
Chouffe (8°) 25cl
Lindemans (7°) 33cl
Guinness (4.2°) 33cl
Rince cochon (8.5°) 33cl
Rince cochon (7.5°) 33cl
Kasteel (8°) 33cl
Tripel karmrlirt (8.4°) 33cl
Trappistes Rochefort (11.3°) 33cl
Trappistes Rochefort (9.2°) 33cl
Trappistes Rochefort (11.3°) 33cl
Singha 33cl
Hoegaarden (5°) 33cl
Maredsous (10°) 33cl
Kwak (8.4°) 33cl
Paix dieu (6.5°) 33cl
Gorona cerveza (4.5°) 33cl
Cuvée des trolls (7°) 33cl
La Goudale (7.2°) 33cl
Labere (8°) 33cl
Lagusitas IPA (6.2°) 33cl
Goose IPA (5.9°) 33cl
Vedette IPA 33cl
Vin Rouge en Bouteille 红酒
Brouilly Château de La Chaize
Bordeaux château Haut Terrasson
Bourgogne Pinot Noir
Saint Emilon Lajare Montarlier
Prelude à Grand Puy Ducasse 2018
Gevrèy-Chambertin Château De Marsannay
BIÈRES PRESSIONS 扎啤
Liefmans fruitesse (3.8°) 25cl
Liefmans fruitesse (3.8°) 50cl
Upside down IPA 5.9% 25cl
Upside down IPA 5.9% 50cl
Asahi（5° )25cl 朝日啤酒
Asahi（5° )50cl 朝日啤酒
Saint Stefanus(8.5°) 25cl
Saint Stefanus (8.5°) 50cl
LES WHISKIES 威士忌
野葛利口酒 / 瓶 1L
NOUILLES SAUTÉ 炒面
CM1. Nouilles Sauté Boeuf
CM3. Nouilles Sauté Poulet
CM4. Nouilles Sauté Crevette
CM5. Nouilles Sauté végétarien Tofu🌿
MENU CHIRASHI MENU YAKITORI
B1. Chirachi sashimi saumon
B3. Chirachi tartare de saumon avocat
B4. Chirachi anguille grilleé
B5. Chirachi assortiment
B6. Chirachi Thon
🍣SUSHI
S1. Sushi saumon (2 pièces)
S2. Sushi thon (2 pièces)
S3. Sushi daurade (2 pièces)
S4. Sushi maquereau (2 pièces)
S5. Sushi crevette (2 pièces)
S6. Sushi anguille (2 pièces)
S7. Sushi oeuf de saumon (2 pièces)
SM1. Sushi saumon cheese (2 pièces)
SM3. Sushi saumon avocat (2 pièces)
SM4. Sushi tartare saumon (2 pièces)
SM5. Sushi tartare thon (2 pièces)
SM6. Sushi tartare thon cuit (2 pièces)
SM7. Sushi avocat (2 pièces)
SM8. Sushi avocat cheese (2 pièces)
🍥MAKI
M1. Maki saumon (6 pièces)
M2. Maki thon (6 pièces)
M3. Maki crevette (6 pièces)
M4. Maki anguille (6 pièces)
M5. Maki avocat (6 pièces)🌿
M6. Maki concombre (6 pièces)🌿
M7. Maki radis marinés (6 pièces)🌿
M8. Futo maki (4 pièces)
M9. Maki cheese (6 pièces)
CALIFORNIA
MC1. California saumon avocat (6 pièces)
MC3. California thon avocat (6 pièces)
MC4. California crevette avocat (6 pièces)
MC6. California anguille avocat (6 pièces)
MC7. California surimi avocat (6 pièces)
MC8. Futo California (4 pièces)
MC9. California saumon cheese (6 pièces)
NEIGE MAKI
MN1. Maki neige saumon (6 pièces)
MN2. Maki neige thon (6 pièces)
MN3. Maki neige saumon avocat (6 pièces)
MN4. Maki neige cheese (6 pièces)
OMELETTE MAKI
MO1. Maki omelette saumon avocat (6 pièces)
MO2. Maki omelette thon avocat (6 pièces)
MO3. Maki omelette concombre (6 pièces)
MO4. Maki omelette cheese (6 pièces)🌿
TEMAKI
T1. Témaki saumon (1 pièce)
T2. Témaki thon (1 pièce)
T3. Témaki crevette (1 pièce)
T4. Témaki surimi (1 pièce)
SASHIMI
Sashimi saumon (9 pièces)
Sashimi thon (9 pièces)
Sashimi daurade (9 pièces)
Sashimi maquereau (9 pièces)
Sashimi assortiment (12 pièces)
HORS D'OEUVRE
H1. Soup miso
H2. Salade choux
H3. Salade Edamame
H4. Salade d’algues
R3. Riz vinaigré
E1. Nem Poulet (4 pièces)
E2. Raviolis japonais (8 pièces)
E6. Tempura crevette (4 pièces)
E10. Beignet Calamar (4 pièces)
VAPEUR
V1. Raviolis aux crevettes (4 pièces)
V3. Bouchées aux crevettes (4 pièces)
V4. Bouchées aux porc (4 pièces)
V5. Vapeur assortiment (4 pièces)
BROCHETTE
Y1. Brochette saumon (2 pièces)
Y2. Brochette thon (2 pièces)
Y3. Brochette gambas (2 pièces)
Y4. Brochette poulet (2 pièces)
Y5. Brochette boeuf fromage (2 pièces)
Y6. Brochette boulette poulet (2 pièces)
LES SAKÉS
Shochikubai junmai 180ml
Tokubetsu junmai 180ml
Scb taru 300ml
Junmai ginjo 300ml
Tokubetsu junmai 720ml
